香港鮮製
敬記自設工場，每天新鮮生產鮮蝦膠、墨魚膠，供應全港大小食肆及酒店。領有食環署食品廠牌照，ISO 9001:2015 認證。
五十年專業經驗
敬記供應新鮮蝦膠,墨魚膠(非急凍)予各大食肆已有五十多年，是領有食環署食品廠牌照的蝦膠、墨魚膠專門生產商。
ISO 9001:2015 認證
工場環境清潔，食環署定期巡查紀錄一向良好。產品絕不含硼砂或其他違規成分，符合衞生要求，貴客可放心採用。
另有供應火鍋用特級蝦膠（蝦滑），特級墨魚膠(墨魚滑)，泰式炸蝦餅，百花釀蟹鉗，急凍蟹肉，罐頭花蟹肉，麵包糠。
營運時間
週一至週六，上午8時至下午1時
聯絡我們
電話：2361 0307
WhatsApp：9208 1239
傳真：2725 0053
香港荃灣德士古道 142–148 號
隆盛工業大廈 17 字樓 A 座
招牌產品
特級百花釀蟹拑
經典港式風味，蟹拑配特級鮮蝦膠釀製。
鮮蝦膠 · 特級鮮蝦膠
以蝦肉攪碎調味，每日新鮮生產。
泰式蝦餅
泰式風味蝦餅。
特級墨魚膠
以墨魚肉攪碎調味，每日新鮮生產。
花蟹肉
標準級及特級急凍花蟹肉，另有罐裝中圓心蟹肉。